Construido en 1713 en Castillon-du-Gard, el molino giró bajo el mistral, se quedó dormido y fue restaurado en los años 60 tomando medidas del molino de Daudet. Hoy usted duerme entre sus muros de piedra, frente al Pont du Gard, bajo el nombre de un molinero de leyenda.
1713: un molino frente al mistral
En 1713 se levanta una torre de piedra en la garriga de Castillon-du-Gard, en el número 30 del Chemin du Moulin à Vent. Un molino de viento se construye allí donde pasa el viento. Aquí es el mistral: ese viento del norte, que limpia el cielo y lo deja tan puro, hace girar las aspas y muele el grano. Desde el molino, la vista alcanza el Pont du Gard, el acueducto romano Patrimonio Mundial de la UNESCO, a cinco minutos. Tres siglos después, los muros circulares, las bóvedas encaladas y la estructura de madera original siguen en pie. El viento, por su parte, no ha cambiado.
El secreto de maese Cornille
El molino debe su nombre a un personaje de las «Lettres de mon moulin» (Cartas desde mi molino, 1869) de Alphonse Daudet. En «El secreto de maese Cornille», las harineras de vapor acaban de llegar y los molinos se van parando. Solo el viejo Cornille sigue haciendo girar sus aspas, aunque nadie le lleve trigo. Un día, el pueblo descubre su secreto: sus sacos solo contienen cascotes de yeso. El molinero molía en vacío para salvar el honor de su molino. Conmovido, el pueblo vuelve a llevarle su trigo. A ese molinero fiel rinde homenaje el molino de Castillon.
Renacimiento y memoria viva
Como el de Cornille, el molino de Castillon acabó parándose. En los años 60, quienes lo salvaron fueron a tomar las medidas del tejado y de las aspas al molino de Daudet, en Fontvieille, en los Alpilles. Desde 1959, veraneantes y antiguos propietarios dejan aquí poemas y relatos, que se conservan palabra por palabra. Hoy usted habita esa historia: 90 m² en la torre, tres habitaciones para cinco viajeros, muros circulares, bóvedas encaladas, la estructura de madera original y la vista al Pont du Gard. El molino se reserva directamente aquí, desde 750 € la semana.
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